حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المكرونة العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الباستا بالزبدة والمشروم، تلذذي مع نكهة هذه الوصفة الجديدة! حضّريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

مقادير وصفة الباستا بالزبدة والمشروم:

8 أوقية سباغيتي
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
½ كوب فتات خبز فرنسي طازج
ملح كوشير وفلفل أسود مطحون، حسب المذاق
8 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
3 فصوص ثوم، مفرومة
8 أوقية مشروم كريميني، مقطع شرائح رقيقة
4 عيدان زعتر طازج
2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس مفرومة

طريقة تحضير وصفة الباستا بالزبدة والمشروم:

•في قدر كبير من الماء المملح المغلي، اطهي الباستا وفقاً لتعليمات العبوة، صفيها جيداً.
•سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي فتات الخبز واطهيه مع التقليب، حتى يتحمص، لمدة 3-5 دقائق، تبلي الفتات بالملح والفلفل حسب المذاق، واتركيها جانباً.
•ذوبي الزبدة في المقلاة على نار خفيفة، ملعقة واحدة في المرة، حتى تتشكل رغوة، أضيفي الثوم واطهيه مع التقليب حتى تفوح رائحته، لمدة دقيقة.
•أضيفي المشروم والزعتر واستمري في الطهي حتى ينضج المشروم ويتحمر، لمدة 3-5 دقائق، تبلي المزيج بالملح والفلفل حسب الرغبة.
•قدمي الباستا فوراً، بعد إضافة مزيج المشروم والزبدة، مع فتات الخبز.
•زيني الوجه بالبقدونس، حسب رغبتك.