حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المعجنات والمخبوزات والبيتزا بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة البيتزا على شكل نجمة ، وصفة بشكل جديد وبنكهة أكثر لذة ، جربيها معنا في مطبخك ، وشاركينا رأيك بالطعم المميز .

المقادير

للعجين :

2 كوب دقيق الخبز
1 ملعقة كبيرة زبدة
½ ملعقة كبيرة سكر
¾ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب ماء
½ ملعقة صغيرة خميرة جافة

للبيتزا :

2 ملعقة كبيرة جبن كريمي
2 شرائح لحم مقدد، مقطعة قطع صغيرةفلفل أسود½ كرة جبن موزاريلا، مقطعة شرائح
4 ملعقة كبيرة صوص الطماطم
4 طماطم شيري، مقسمة شرائح
ريحان

طريقة التحضير

1.في وعاء الخلط، اخلطي جميع مكونات عجينة البيتزا ثم اتركي العجين يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
2.سخني الفرن على 390 درجة.
3.افردي العجين على شكل دائرة، ثم قسمي 5 شقوق في أطراف العجين من جميع الجهات دون إزالة الزوائد.
4.افردي مغرفة من الجبن الكريمي فوق كل قسم من العجين، وزعي فوقها قطع اللحم المقدد والفلفل الأسود.
5.اثني أطراف كل قسم فوق الحشو ليتشكل لديكِ شكل النجمة.
6.وزعي صلصة الطماطم في وسط النجمة، ثم زيني الوجه بشرائح جبن الموزاريلا، الطماطم الشيري والريحان.
7.اخبزي البيتزا لمدة 20 دقيقة.