مقادير الكفتة بالبطاطا :

1. 1 كيلوغرام كفتة
2. 5 بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة و مقطعة الى شر ائح سميكة
3. 2 طماطم كبيرة الحجم، مقشرة و مقطعة الى شر ائح سميكة
4. 1 بصلة كبيرة، مقشر و مقطع الى شر ائح
5. 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم، مذوب في 1 و 2/1 كوب ماء
6. 1 ملعقة صغيره دبس الرمان
7. بهار حسب الرغية
8. ملح حسب الذوق

طريقة التحضير :

1. حمي الفرن مسبقا على حرارة معتدلة
2. قسمي الكفتة الى كريات بحجم البيضة ثم سطحيها وإعطيها شكلا دائريا
3. صفي دوائر الكفتة في صينية للخبز ثم ضعي فوقها شرائح البطاطا، البندورة، ثم البصل
4. أضيفي دبس الرمان و الملح و البهار على معجون الطماطم المذوب، حركي جيدا ثم اسكبي المزيج على صينية الكفتة. غطي الصينية بورق الالمنيوم.
5. ضعي صينية الكفتة في الفرن لمدة 30 دقيقة أو الى أن تستوي البطاطا. أزيلي غطاء الالمنيوم و أتركيها لمدة 5 دقائق إضافية قبل إزالتها من الفرن.

إليك أيضًا…

• شوربة الجبنة من المطبخ الفرنسي الشهي!
• طبق اليوم محشي الكوسا التركي بالبرغل واللحم المفروم
• خلية النحل بالجبن والعسل … وصفة هشة بطعم لا يصدق!
• إليك طريقة تحضير سلطة الباذنجان والبطاطا الشهية
• ساندويش الدجاج بالكريمة … وصفة لسهرات العائلة والأصدقاء!