حضري مع مطبخ يم يمي أجدد وأشهى الوصفات المميز والمتنوعة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير المحمرة بالجوز ، وصفة مميز للغاية جلبناها لكِ من المطبخ السوري ، جربيها معنا ، وشاركينا رأيك بالطعم .

المقادير

1 كوب جوز مفروم خشن
1 كوب فتات خبز
1 حبة فلفل أحمر حار أو حلو
¼ كوب زيت زيتون
¼ كوب ماء
⅛ كوب بصل مفروم
3 ملعقة كبيرة دبس رمان
½ ملعقة صغيرة ملح

اليكِ أيضاً..البطاطس المحشية بالجبن و الطماطم..جربي معنا لذة الطعم مع سهولة التحضير

طريقة التحضير

1-نقطع الفلفل الأحمر ونتبله بزيت الزيتون ثم نشويه في الفرن لمدة 20 دقيقة، أو يمكن استخدام صلصة الشطة الحارة الجاهزة .
2-نضع الجوز في خلاط الطعام ونطحنه ثم نضعه جانباً ثم نضع البصل في الخلاط ونشغله قليلاً ثم نضيف الفلفل الأحمر الحار ونخلط جميع المكونات معاً جيداً .
3-نضع في وعاء كلاً من الجوز وفتات الخبز والبصل والفلفل الأحمر الحار والملح ونخلطها جيداً ثم نضيف بقية المكونات ونخلط حتى تمتزج تماماً ثم نضع الوعاء جانباً .
4-نضع المزيج في البراد كي يتماسك بينما يحين وقت التقديم .
نضع المحمّرة في طبق التقديم ونزين بالجوز وزيت الزيتون .