طريقة تحضير بهارات البابريكا

الفهرس

‘);
}

تحضير بهارات البابريكا

تجفيف الفليفلة الحلوة في مكان بارد وجاف وبعيداً عن أشعة الشمس، ثمّ تكسيرها إلى قطع صغيرة.
طحن الفلفل الحلو في ماكنة البهارات حتّى تبصح ناعمة، ثمّ حفظ بهارات البابريكا في وعاء نظيف مع إحكام إغلاقه ووضعه في مكان جاف وبارد.

المكوّنات:

ربع كوب من البابريكا.
ملعقتان طعام من كلٍ من: الملح، والكمون الحب، والسكر البني، والشطة البوردة، والفلفل الأسود المطحون.
ملعقة طعام من بودرة الثوم.

طريقة التحضير:

خلط جميع المكوّنات معاً، ووضعها في وعاء مع إحكام إغلاقه لحين استخدامه.

مدّة التحضير	عشر دقائق
تكفي لــ	كوب

‘);
}

المكوّنات:

طريقة التحضير:

المكوّنات:

طريقة التحضير:

خلط جميع المكوّنات في وعاء معاً.
تصفية الدجاج وتنشيفه، ثمّ فرك الدجاج بالبهارات لخبزها في الفرن حيث تحتاج لساعتين حتّى تنضج.

المكوّنات:

طريقة التحضير:

خلط البطاطا المقطعة مع المكوّنات جميعها في وعاء، وتركها منقوعة لمدّة خمس إلى عشرة دقائق.
وضع البطاطا المتبلة في صينية الخبز المدهونة بزيت الزيتون، وإدخالها الفرن على درجة حرارة مئتي مئوي لمدّة خمس واربعين دقيقة أو حتّى تنضج البطاطس.

المكوّنات:

طريقة التحضير:

غسل البطاطا جيداً بالماء دون تقشيرها، ثمّ تقسيمها من النصف ثمّ تقطيعها إلى شرائح.
خلط المكوّنات المتبقية في طبق عميق، ثمّ وضع البطاطا الشرائح فيها وخلطهم معاً جيداً.
وضع البطاطس المتبلة في صينية الخبز، ثمّ إدخالها الفرن على درجة حرارة مئتي مئوي إلى أن تتحمر وتنضج، وتقديمها ساخنة.

Source: Mawdoo3.com