حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المعجنات والمخبوزات والبيتزا بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة بيتزا البطاطس الحلوة ، حضري معنا هذه الوصفة المميزة في مطبخك ، وشاركينا رأيك بطعمها الجديد والمختلف .

المقادير

ـ طحين
ـ 500غ من عجين البيتزا الجاهز، مذاب اذا كان مجمداً
ـ 1 حبة بطاطا حلوة. متوسطة 225غ، مقشرة ومشرحة بشكل رقيق
ـ 1 بصلة حمراء صغيرة، مشرحة بشكل رقيق
ـ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ـ 1 ملعقة صغيرة من اكليل الجبل، مفروم طازج
ـ ملح خشن وفلفل
ـ 100غ من السبانخ، مشرحة بشكل رفيع
ـ 150غ من جبنة بروفولون، 6 – 7 شرائح
ـ سلطة خضار، للتقديم

طريقة التحضير

1.سخني الفرن لدرجة 233 C، رشي صينية الفرن يالطحين أو افرشيها بورق الزبدة. شكلي من العجين دائري أو بيضوي او مستطيل 40 سم وضعيه في الصينية المجهزة.

2.في وعاء كبير، حركي البطاطا، البصل، الزيت، إكليل الجبل، ربع ملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل. أضيفي السبانخ والجبنة وحركيهم ليختلطوا.

3.انثري مزيج الجبنة والخضار على الوجه، واخبزي البيتزا حتى تصبح البطاطا طرية ويتحول لون العجين الى الذهبي البني لنحو 15 دقيقة. قدميها مع السلطة عند الرغبة وتمتعي بوجبة شهية.