بداية لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الكريمة وجبن الكريم واخلطي جيداً ثم أضيفي كوبين من جبن الموزاريلا واخلطي و أتركي الصلصة جانباً.

الان في قدر، حمّي الزيت وقلبّي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الثوم واخلطي و بعد ذلك أضيفي الفليفلة الملوّنة والفطر و نكّهي بالبابريكا والفلفل الأسود واخلطي الان أسكبي الماء وصلصة الصويا واتركي الخليط على نار متوسطة حتى تنضج الخضار.

بالنهاية في طبق زجاجي مقاوم للحرارة وعالي الحواف، ضعي البطاطس الودجز ثم أضيفي خليط الخضار و أسكبي صلصة الجبن فوق الطبق و وزّعي كمية جبن الموزاريلا المتبقية على وجه الطبق وادخلي الطبق الى الفرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق و اخرجيها ويصبح الطبق جاهزً للتقديم .