يمكنك إضافة اللحم المفروم للعديد من الخضروات لصنع أطباق شهية وخفيفة تصلح كوجبة متكاملة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير طبق الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم ، طبق شهي للغاية وسيزين مائدتك ، حضريه لعائلتك ، وشاركينا رأيك بالطعم .

المقادير

1/2 كيلو فاصوليا خضراء
1/2 كيلو لحم مفروم
5 ملاعق زيت نباتي
حبتي بصل مفري
حبة فلفل أصفر شرائح رفيعة
6 فصوص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملح وفلفل اسود

اليكِ أيضاً..وصفة مسقعة الباذنجان بالحمص ..طريقة جديدة للمسقعة بمكونات مختلفة وشهية !

طريقة التحضير

1-قطعي الفاصوليا شرائح واغسليها وضعيها في وعاء للطهي مع كوب ماء على نار هادئة حتى تغلي وتصبح سوتيه لمدة 7 دقائق.

2-في طاسة للقلي، ضعي الزيت حتى تسخن ثم أضيفي حبة بصل مفرية وقلبي حتى تذبل.

3-أضيفي الثوم وقلبي دقيقة ثم أضيفي اللحم المفروم وحركي حتى يقترب من النضج ويتغير لونه.

4-أضيفي الفلفل الأصفر وحركي دقيقتين وأبعديهم عن النار.

5-أضيفي الفاصوليا السوتيه للحم المفروم وتبلي بالملح والفلفل والبهارات.

6-أضيفي 1/2 كوب ماء واتركيها تغلي على نار هادئة بحيث لايتغير لون الفاصوليا الخضراء الزاهي.

7-قدميها ساخنة مع شرائح الخبز الكامل أو الأرز الأبيض والسلطة بالهنا والشفا.