تعلمي مع مطبخ يم يمي طرق تحضير أشهى وألذ الوصفات الجديدة والمبتكرة ، اليوم سنعلمك طريقة تحضير مسقعة الباذنجان والبطاطس والفلفل اليونانية ، وصفة مميزة تمتاز بنكهاتها المتعددة ، حضريها معنا ، وشاركينا رأيك بالطعم .

المقادير

3 x كوب بشاميل
1 x عدد باذنجان (شرائح)
1 x عدد بطاطس (شرائح)
1 x عدد فلفل أخضر حلو (شرائح)
1 x كوب كاتشب
1 x كوب جبنة موزريلا
½ x كيلو لحمة مفرومة (معصجة)

اليك أيضاً..من المطبخ الشامي الأصيل ..حضري معنا طبق الخبيزة بالزيت الشهي واستمتعي بالطعم

طريقة التحضير

1-نقلي الباذنجان والبطاطا والفلفل.
2-نضعهم بالترتيب فوق بعض في بايركس او صينية مناسبة (نصف الباذنجان اولا ثم فوقة البطاطا وفوقه الفلفل).
3-نوزع اللحمة المفرومة فوقها.
4-نوزع الكاتشب فوق اللحمة.
5-نضيف فوقها نصف كمية الجبنة.
6-نضع البشاميل ونوزعه فوقها.
7-نوزع باقي كمية الجبنة على الوجة.
8-نضعها في الفرن لمدة عشرة دقائق ثم نحمرها.