المكرونة من الأطباق المشهورة عالمياً والتي تختلف نكهتها بحسب طريقة تحضيرها والمقادير المكونة لها ، في هذا المقال ، نقدم لكم من مطبخ يم يمي طريقة تحضير طبق مكرونة بالثوم والبقدونس وجبن البارميزان ، جربيه في مطبخك ، وشاركينا رأيك بالطعم .

المقادير

– السباغيتي : 1 pcs (عبوة)
– الزيت : 3 ملاعق كبيرة
– البصل : 1 pcs (مفرومة ناعم)
– الثوم : 5 pcs (ثوم مفروم شرائح)
– الشطة : نصف ملعقة كبيرة (حسب الرغبة)
– البقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم)
– جبنة بازميزان : ربع كوب

طريقة تحضير مكرونة بالثوم والبقدونس وجبن البارميزان

1. تُسلق المكرونة بماء مملح وتصفى

2.تُقلّب المكرونة في قليل من الزيت وتُترك جانباً.

3. يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة دقيقتين، حتى يُصبح لونه ذهبي.وتُضاف المكرونة والشطة مع التقليب حتى تتداخل المكونات

4.عند التقديم يُضاف البقدونس، ثم توضع المكرونة في طبق التقديم وتُزين بالجبنة البارميزان.