حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الأرز بالبيض ، تلذذي مع نكهات مطبخ يم يمي الساحرة ، حذري هذا الطبق الشهي للغاية في مطبخك ، وقدميها على مائدتك ، شاركينا رأيك بالطعم المميز .

المقادير

“تكفي 4 أشخاص”

2 كوب أرز أبيض مسلوق
2 بيضة كبيرة
نصف كوب بسلة
نصف كوب جزر مبشور
2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” صويا صوص
2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” زيت
ملح

طريقة التحضير

1.في مقلاه غويطة وعلى نار متوسطة، نضع الزيت حتى يسخن “يقدح”.
2.نضع البيض في المقلاه، ونقلبه حتى يبدأ في النضج.
3.نضيف الأرز ونقلب قليلاً، ثم نضيف الجزر والبسلة، ونقلب جميع المكونات لدقائق حتى تسخن.
4.نتبل الأرز بالملح والصويا صوص، ونقلبه مرة أخرى.
5.نقدم الأرز بالبيض ساخن مع الدجاج سويت آند ساور.