حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المعجنات والمخبوزات والبيتزا بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة البيتزا التركية بالريحان وكرات الجبن ، شكل جديد ونكهة رائعة ، حضريها معنا في مطبخك ، وشاركينا رأيك بالطعم المميز .

المقادير

400 غرام خبز التركي، مقطع أنصاف أفقياً
⅔ كوب (170 غرام) صلصة الطماطم المخصوصة للباستا
210غرام عبوة كرات جبن موزاريلا البوكونسيني التقليدية، مقطعة
أوراق الريحان، للتقديم

طريقة التحضير

1.سخني الشواية على نار عالية. سخني الفرن على 230 درجة مئوية. ضعي الخبز على الجانب المقطوع في صينية الخبز. اخبزيه تحت الشواية لمدة دقيقة أو دقيقتين، أو حتى يصبح محمص قليلاً.
2.وزعي صلصة الطماطم بالتساوي على الخبز. يليها قطع الجبن. اخبزيها لمدة 6-8 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبي.
3.انقلي البيتزا إلى لوحة تقطيع البيتزا ورشيها بالريحان. قطعيها لأجزاء صغيرة.