حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات البيتزا العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة البيتزا بعجينة الكرواسون ، شكل جديد ونكهة ولا أطيب! حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لأطفالك وعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

1 كوب جبنة كريمية

2/1 كوب كريمة حامضة

2 ملعقة كبيرة بصل أخضر

250 غ عجين الكرواسون

2/1 كوب جزر

2 ملعقة كبيرة بصل

4/1 كوب فليفلة صفراء

4/1 كوب ريحان

4/1 كوب فليفلة حمراء

طريقة التحضير

1.أضيفي الجبن الكريمي، الكريمة الحامضة،بصل اخضر في وعاء متوسط. اخلطي المزيج حتى يتجانس ولا يتبقى أي كتل به. وزعي الخليط باستخدام سباتولا مطاطية صغيرة بالتساوي على العجين.
2.افردي عجين الكرواسون على صينية الفرن المجهزة، اضغطي الأطراف معاً لإحكام إغلاق الفتحات معًا ليتشكل لديكِ قطعة مستطيلة من العجين واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبيًا داكناً، حوالي لمدة 7-8 دقائق. انقلي صينية الفرن إلى رف سلكي لتبرد تماماً، حوالي لمدة 40 دقيقة. بمجرد أن يبرد العجين، انقليه إلى لوح تقطيع كبير.
3.وزعي الخضار على خليط الجبن ثم اضغطي الخضار برفق لأسفل. قطعي البيتزا إلى 24 قطعة ثم قدميها على الفور.