حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الفطور العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة البيض بالقاروما ، لفطور عصري لذيذ من المطبخ التركي، حضري هذه الوصفة المميزة معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

زبدة – ملعقتان كبيرتان

لحم ضأن مفروم – 100 غرام

دهن ضأن مفروم – 70 غرام

بيض – 8

ملح – رشّة

فلفل – رشّة

نعناع مجفف – رشّة

طريقة التحضير

1- في وعاء، أخفقي البيض وأضيفي الملح والفلفل والنعناع.
2- ذوّبي الزبدة في مقلاة.
3- أضيفي اللحم والدهن فوق المقلاة واطهيهما إلى أن ينضجا.
4- إسكبي مزيج البيض فوق اللحم وغطّي المقلاة لمدّة 5 دقائق على نار خفيفة.