حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المكرونة العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة السباغيتي المخبوزة مع الزبدة والثوم، وصفة رائعة الطعم، حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

1 حبة سباغيتي اسكواش صغيرة 3-4 باوند

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 فصوص ثوم مفرومة فرماً ناعماً

¼ كوب بقدونس مفروم أو غيره من الأعشاب الطازجة

½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة

¼ كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير

1.سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قومي بوخز القرع عدة مرات باستخدام سكين تقشير حاد حتى يتصاعد منه البخار بعد الخبز. اخبزي السباغيتي لمدة 60 دقيقة، أو حتى يسهل اختراق القرع بسكين التقشير. اتركي القرع يبرد لمدة 10 دقائق.

2.قطعي القرع نصفين طولياً. استخدمي شوكة لإزالة البذور. اكشطي القرع باستخدام شوكة للحصول على خيوط السباغيتي. إذا بدا أن القرع صعب كشطه، ضعي أنصاف القرع على صينية فرن مع وضع جانب القطع لأسفل، واخبزيه لمدة 10 دقائق إضافية.

3.لتقديم يكفي 4 أشخاص، استخدمي حوالي 4 أكواب من خيوط السباغيتي. سخني مقلاة كبيرة مع الزبدة والثوم على نار متوسطة – منخفضة. عندما تفوح رائحة الثوم، أضيفي البقدونس والملح والسباغيتي. اخلطيهم معاً جيدا، رشي الوجه بجبن البارميزان وتذوقيه لمعرفة ما إذا كنت بحاجة إلى ملح إضافي.

4.يجب أن يكون السباغيتي مقرمشلا قليلاً، ولكن إذا كنت ترغبين في سباغيتي أكثر ليونة، قومي بتغطية المقلاة واطهيها لدقيقتين إضافيتين.