حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات سحور رمضان المميزة بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الفول بالكاري والزبادي، لسحور بنكهة جديدة وشهية! حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.
المقادير

250 x جرام فول
200 x جرام بصل (مقطع شرائح)
20 x جرام كارى أصفر
10 x جرام فص ثوم مهروس
10 x جرام نعناع
2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
1 x كوب مرق الدجاج
½ x كوب زبادي

طريقة التحضير

1.يسخن زيت الزيتون فى قدر على النار ثم يشوح فيه البصل حتى يحمر قليلا .
2.هنضيف مسحوق الكارى الى الخليط مع التشويح حتى يتحمص .
3.بعدين نضيف الثوم ومرق الدجاج الى القدر وتترك على نار هادئة لمده 3 دقائق.
4.يرفع الخليط على النار ثم يوضع فى طبق للتقديم.
5.يخلط الزبادي مع النعناع وعصير الليمون والثوم فى اناء معا.
6.بعدين نصب خليط الزبادى فوق الفول بالكارى ويقدم بألف هنا.