حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المكرونة المميزة بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة المكرونة باللبن الزبادي واللحم والصنوبر ، وصفة بنكهة رائعة للغاية ، جربيها معنا في مطبخك ، وشاركينا رأيك بالنكهة المميز لها .

المقادير

3 كوب معكرونة مسلوقة طازجة النوع الذي تفضلينه
200 غ لحم مفروم ناعماً
2 كوب لبن رائب زبادي
3 فص ثوم مهروس
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
3 ملاعق طعام من زيت عباد الشمس
2 ملعقة طعام من الصنوبر

طريقة التحضير

1.نسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة
2.نصفيها من الماء و نضعها في وعاء
3.نخفق اللبن و الثوم و الملح جيداً مع اضافة بعض الماء اذا كان اللبن سميكاً جداً
4.نسكب اللبن فوق المعكرونة بعد أن تبرد
5.نقلي اللحم بالزيت حتى ينضج و نضيف الملح و الفلفل و الصنوبر
6.نسكب اللحم فوق طبق المعكرونة و اللبن و يقدم مباشرةً