حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات البيتزا العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة بيتزا التاكو بالدجاج مع صوص الباربيكيو، تعلميها معنا الآن! حضريها في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

2 صدر دجاج
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
¼ كوب (30 غرام) صوص باربيكيو
¼ كوب (30 غرام) عسل
1 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب (100 غرام) مزيج جبن مبشور
8 شرائح روست بيف، مطهي ومفروم
½ حبة بصل أحمر مفروم
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم
15 شريحة تورتيلا صغيرة

طريقة التحضير

1.سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) ثم افرشي صينية فرن بورقة برشمان.
2.قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات ¾ بوصة (2 سم) وانقليها إلى وعاء متوسط. أضيفي الملح، البابريكا، الفلفل، بودرة الثوم، صوص الباربيكيو والعسل ثم اخلطي المزيج بيديك حتى يغطى الدجاج بالتتبيلة جيدًا.
3.سخني الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية.
4.أضيفي الدجاج واطهيه لمدة 10 دقائق، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا وتكون أطرافه متفحمة قليلاً. ارفعي المقلاة عن النار.
5.وزعي شرائح التورتيلا في صينية الفرن بجانب بعضها البعض مع تداخل الأطراف قليلاً.
5.رشي الجبن المبشور، البصل الأحمر، الروست بيف، الدجاج المطهي والبقدونس بالتساوي فوق التورتيلا.
6.اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن. ثم قدميها ساخنة.