حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المعجنات والمخبوزات ووصفات البيتزا الشهية بطرق تحضيرها المختلفة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة بيتزا الدجاج والجبن السريعة ، شاركينا رأيك بطعمها المميز .
المقادير
عجينة بيتزا جاهزة
2 قطعة دجاج مخلي مقطع شرائح
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2 ملعقة زبدة
1 ملعقة دقيق لجميع الأغراض
1 كوب كريمة طهي
41 كوب جبن بارميزان مبشور
2 كوب من سبانخ بيبي مغسول جيدًا ومجفف
1 كوب من الطماطم الكرزية
1 كوب من جبن الموزاريلا
زيت زيتون لدهن الأطراف

اليكِ أيضاً.. طريقة تحضير السمبوسة بحشوة دجاج التكا ، نوعّي مائدة الإفطار بأشهى الأطباق !

طريقة التحضير

– قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية
– ضعي المقلاة على نار متوسطة
– تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود وتوضع على المقلاة الساخنة وتشوى حتى تنضج تماما
– ترفع من على النار وتترك حتى تبرد ثم تقطع إلى شرائح صغيرة.
– ضعي الزبدة على نار هادئة لعمل الصوص وضيفي إليها الثوم المفروم والفلفل الأحمر المجروش حتى يصبح لون الثوم شفافًا.
– ضيفي ملعقة الدقيق وتقلب حتى يصفر لونه
– ضعي كريمة الطهي وتقلب بالمضرب السلك حتى الحصول على قوام سميك لمدة دقيقتين
– ضيفي جبن البارميزان على الصوص والملح والفلفل الأسود
– تفرد عجينة البيتزا في صينية الخبز
– ضعي صوص الكريمة على سطح البيتزا ووزعيها بالتساوي بحيث تغطى السطح كله.
– ضيفي على الصوص السبانخ والطماطم والدجاج المقطع شرائح ثم الموتزاريلا.
– ادهني أطراف العجينة بزيت الزيتون باستخدام الفرشاة السيليكون وتخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة إلى أن تنضج
– وتخرج من الفرن وتضاف ورقات من السبانخ على الفور إلى البيتزا الساخنة.
– تقطع وتقدم ساخنة.