حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المعجنات والمخبوزات الشهية ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة خبز الصاج بجبن الفيتا للفطور ، وصفة مميزة بطعمها وسريعة التحضير ، جربيها معنا ، وشاركينا رأيك بالطعم المميز .

المقادير

دقيق – 4 أكواب

خميرة – ملعقة صغيرة

ملح – ملعقة صغيرة

ماء – كوب ونصف

جبن فيتا – بحسب الرغبة

اليكِ أيضاً..وصفة عجة البيض بمقادير جديدة وعلى طريقة المطبخ الآسيوي ، جربيها معنا

طريقة التحضير

1- ضعي الدقيق، الملح والخميرة في الخلاط الكهربائي واخلطي.
2- أضيفي كوب وربع من الماء من الماء واخلطي من جديد.
3- أضيفي ربع الكوب المتبقي من الماء إن لم تتشكّل لديك عجينة متماسكة.
4- أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها بيديك.
5- غطّي العجينة وضعيها في مكانٍ دافئ حتى ترفخ.
6- قسّمي العجينة إلى كرات ثمّ رقّي كل كرة إلى دائرة باستخدام الشوبك، بالحجم الذي تحبينه.
7- حمّي الصاج جيّداً ثمّ ضعي دوائر العجين تباعاً.
8- وزّعي الجبن بحسب رغبتك على العجين ثمّ قدّمي الصاج عندما يجهز.