حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات السلطات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة سلطة الباذنجان الآسيوية، ألوان جميلة ونكهة ساحرة! حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

باذنجان مقطع ، مشوي
فلفل أحمر مقطع ، مشوي
بقدونس مقطع
ثوم مفروم
خل
ملح
بابريكا
ليمون معصور

طريقة التحضير

1.في بولة كبيرة الحجم ضعي الباذنجان و الفلفل الأحمر و قلبي.
2.ضعي الثوم على مزيج الباذنجان و الفلفل ثم تبليه بالملح و الليمون و الخل و البابريكا و قلبي برفق.
3.اضيفي البقدونس الى السلطة و قلبي مرة اخرى.
4.ضعي السلطة في بولات التقديم ثم قدميها.