حضري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات العالمية والجديدة بطرق تحضيرها المبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة شطيرة الهوت دوغ بطريقة مختلفة ومقادير أكثر لذّة! حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة كبيرة صفراء، مقطعة إلى أنصاف أقمار
4 هوت دوغ
4 لفافات خبز البطاطس للهوت دوغ
6 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة مستردة بني حار
4 ملعقة كبيرة صوص باربيكيو
½ كوب جبن شيدر أبيض، مبشورة
6 شرائح لحم مقدد مطهي، مفتتة

طريقة التحضير

1.سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة فوق شواية فحم أو شعلة خشبية يتم تسخينها إلى درجة متوسطة (350 درجة فهرنهايت؛ يمكنك وضع يدك على بعد 5 بوصة فوق شبكة الطهي لمدة 7 ثوانٍ فقط).
2.أضيفي البصل وحمريه حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًا داكنًا، مع التحريك في كثير من الأحيان، لمدة 20 دقيقة.
3.في هذه الأثناء، إذا لم تكن ساخنة بالفعل، سخني شواية الفحم أو الحطب إلى درجة متوسطة (الخطوة 1).
4.اشوي الهوت دوغ حتى تتفحم قليلاً من جميع الجهات، لمدة 6 دقائق، اقلبيها في بعض الأحيان.
5.أضيفي الخبز واشويها، مع التقليب مرارًا وتكرارًا، إلى أن تسخن وتفوح رائحة منها قليلاً، لمدة 3 دقائق.
6.ادهني الخبز بالمايونيز ورشيه فوقه المستردة والباربيكيو.
7.ضعي الهوت دوغ في الخبز. رشي الجبن على الوجه، يليه البصل المكرمل واللحم المقدد.