حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الشوربات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة شوربة الطماطم التركية على طريقتها الأصلية، مذاق مدهش! حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

400 غ بندورة، مكعبات
4 حبة بطاطس، مكعبات
حبة جزر، مكعبات
4 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
مكعب مرق
نصف لتر ماء ساخن
حبة بصل مقطعة
نصف كوب أعشاب مشكلة مفرومة (بقدونس، زعتر وريحان)
ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

1.اقلي البصل والثوم مع الزيت في قدر كبيرة على النار.
2.اضيفي البطاطس، الملح والفلفل وقلّبي لمدة 5 دقائق.
3.اضيفي الجزر وقلّبي لمدة 5 دقائق.
4.اضيفي مكعب المرق مع القليل من الماء وقلّبي حتى يذوب المكعب.
5.اضيفي البندورة مع كمية كافية من الماء حتى تغطي كل المكونات .
6.اتركيها على النار لمدة 30 دقيقة حتى يتم نضج كل المكونات.
7.اطحني كل المكونات جيداً.
8.قدمي الشوربة مزينة بالأعشاب المفرومة.