87
ايس كريم الفانيلا والفريز
أجمل ما في الصيف هو المشروبات المنعشة والمثلجات فهي ترطب الجسد وتبعث الانتعاش فيه،فمن منا لا يعشق المثلجات.
وطبعا كجميع الاكلات ، المثلجات لها طرق عديدة ومكونات مختلفة،الكل له طريقته الخاصة و المكونات التي يحب ان تتواجد فيها .
مقادير ايس كريم الفانيلا والفريز:
2 كرة كبيرة من ايس كريم الفانيلا(نستخدم ملعقة الأيس كريم )
4 قطع من الفريز مقطعة الى قطع صغيرة
بسكوتة واحدة مهروسة هرس ناعم جدا بالمطحنة.
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة سكر اسمر
طريقة تقديم ايس كريم الفانيلا والفريز:
١-يوضع في وعاء البسكوت المهروس مع القرفة و السكرويخلط.
٢-في زبدية التقديم نضع في قعر الزبدية خليط البسكوت.
٣-تصب كرة من الأيس كريم .
٤- نوضع نصف كمية الفريز المقطع.
٥-ثم نضع القليل من خليط البسكويت.
٦-ثم نضع الكرة الثانية من الأيس كريم.
٧-ثم نضع المتبقي من الفريز .
٨-وتنثر القليل من خليط البسكويت على السطح .
٩- يقدم باردا
طريقة عمل البوظة العربية
Source: Tareekaa.com