نقدم لكِ اليوم طريقة جديدة ومميزة لعمل البيتزا الشهية ، هذه المرة بخبز الطابون الشهي والمقرمش ، جربيها مع عائلتك وأصدقائك ، وشاركينا رأيك بطعمها المميز .

المكوّنات

عجينة بيتزا جاهزة
صلصة بيتزا – ملعقتان كبيرتان
زيتون منزوع النواة، مقطّع – ملعقتان كبيرتان
بصل مقطّع إلى جوانح أو دوائر رفيعة
فليفلة خضراء مقطّع إلى جوانح أو دوائر رفيعة
جبن بارميزان مبشور – 3 ملاعق كبيرة
جبن موزاريلا مبشور – 4 ملاعق كبيرة أو بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- حمّي حجارة الطابون على أعلى درجة حرارة في الفرن لمدّة 30 دقيقة.
2- إفردي عجينة البيتزا بسماكة نصف سنتم.
3- ضعي العجين بحذر على الحجارة.
4- إخبزي العجينة حتى تنضج نصف إستواءة فقط.
5- أخرجي العجينة من الفرن وافردي بسرعة صلصة البيتزا (يجب أن يكون العمل سريعاً).
6- وزّعي الزيتون والبصل والفليفلة.
7- رشّي جبن الموزاريلا وجبن البارميزان.
8- أعيدي البيتزا إلى الفرن حتى تكمل نضوجها.