‘);
}

طريقة جعل اللحم المشوي طري

يُعتبر طبق اللحم المشوي من ألذ الأطباق التي تحضّر في أيام العطل والرحلات، كما أنّه يُحضّر بنكهات مختلفة بحسب التتبيلة التي تمنحه المذاق والطعم الخاصّ، وتساعد في طراوة اللحمة قبل الشوي وتعزّز من نكهتها، ومن الجدير بالذكر أنّها غنيّة بالفيتامينات والبروتينات المفيدة لجسم الإنسان.

تتبيلة اللحم المشوي بالخلّ

المكوّنات:

  • ملعقة كبيرة ونصف من الخلّ.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

تتبيلة عصير البصل وعصير الليمون

المكوّنات:

  • عصير بصلة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.