طريقة سلطة البطاطا والجمبري

سلطة شهية وتتبيلتها اكثر من رائعة،وهي مناسبة جدا لمحبي المأكولات البحرية.

٤ حبات بطاطا كبيرة

كاس من الجمبري متوسطة الحجم

بصلة واحدة مفرومة فرم ناعم

جرزة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة فرم ناعم

ملعقتين كبار بقدونس مغسول ومفروم فرم ناعم

٢ ملعقتين كبار خل البلسيمك.

٥ ملاعق زيت زيتون

ملح / فلفل حسب الرغبة

ملعقة كبيرة كمون

٢ ملعقة كبيرة زبدة

١-نضع وعاء على النار به ماء مغلي ونسقط به البطاطا.

٢-نتركها لمدة ٢٠ دقيقة حتى تستوي البطاطا.

٣-ترفع البطاطا من على النار وتصفى.

٤-تقطع البطاطا الى قطع .

٥-تخلط البطاطا مع البصل في وعاء

٦-تضاف إليها باقي المكونات وتترك في البراد .

٧-في مقلاة على النار نضع الزبدة ونشوح الجمبري بعد تنظيفه لمدة ٤ دقائق فقط.

٨-يرفع الجمبري من على النار ويضاف الى خليط البطاطا ويقلب .

٩-يتبل بالملح والفلفل ويقدم وبصحة وعافية.