المكوّنات:

2 كوب معكرونة حلزونية مسلوقة
2 ملاعق كبيرة زبدة
100 غ بيبيروني بقري مقطع إلى مكعبات صغيرة
2 فصوص ثوم مهروس
2 ملاعق كبيرة من الدقيق
1 كوب حليب كامل الدسم
1 كوب جبن شيدر مبشور
1 كوب جبن موزاريلا مبشور
1/4 كوب صلصة بيتزا
150 غ جبن موزاريلا طازج أبيض مقطع إلى شرائح دائرية
1 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح دائرية

اقرئي ايضا :- كرات جبن الشيدر المشوية

اقرئي ايضا :- معكرونة البيتزا بالبيبروني والجبن

طريقة التحضير :

ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي البيبيروني، الثوم والدقيق. حركي جيداً اسكبي الحليب ثم أضيفي نوعي الجبن.

قومي الان بأضيفي المعكرونة. حركي المكونات حتى تتداخل ثم صبي المزيج داخل صينية زجاجية مقاومة للحرارة.

حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قومي بدهن وجه المعكرونة بصلصة البيتزا ثم صفي شرائح جبن الموزاريلا البيضاء ثم الطماطم أدخليها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة و قدميها فوراً على مائدتك.

اقرأ ايضا :- معكرونة بشاميل محشية بالدجاج والشيدر

المصدر: اطيب طبحة