1- في ابريق على نار متوسطة، أسكبي الماء واتركيها حتى تغلي. 2- أضيفي الشاي وخففي النار وانتبهي من ارتكاب هذه الأخطاء لدى تحضير الشاي. 3- اتركي الشاي يغلي لحوالى 3 دقائق ثم ارفعي الشاي عن النار وصفّيه فوق أكواب التقديم. 4- أضيفي السكر إلى الأكواب بحسب ذوقك وحركي.