طريقة شوي جبن حلوم

1- سخّني الشواية جيداً. إدهنيها بزيت الزيتون.
2- أضيفي شرائح جبن الحلوم واشويها لـ5 دقائق حتى تنضج وتبدأ بالذوبان.
3- ضعي الجرجير في طبق التقديم. أضيفي الطماطم وشرائح جبن الحلوم.
4- زيّني بالسمسم وقدّمي الطبق. ألف صحة!