Home » طريقة عمل آيس كريم مانجو

طريقة عمل آيس كريم مانجو

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/04/db15c18aa6a45dcfb7e84dcf44158cf684e0bce8-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • 800 جرام مانجو مقطعة شرائح معلبة و تصفى
  • 400 جرام حليب مكثف محلى
  • 300 مل كريمة خفق
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 8 فصوص حبهان و نضغط عليها ليفتح
  • فاكهة إستوائية للتقديم

خطوات التحضير

سيحب أولادك كثيراً أن تصنعى لهم الآيس كريم بهذه الطريقة الخاصة الجديدة و الرائعة فإليكى سيدتى  آيس كريم المانجو  ذو المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة  .

تحضير آيس كريم المانجو

  1. تبطن صينية عميقة مقاس 11 × 21 سم بـ2 طبقة من الغلاف البلاستيكي مع ترك بلاستيك متراكم على الجوانب .
  2. و تقلب الكريمة مع الحليب و الحبهان في إناء و يترك ليغلى على نار عالية ثم نطفئ النار و يوضع جانباً لمدة 30 دقيقة للنقع في هذه الأثناء تهرس المانجو في الخلاط حتى تصبح ناعمة  .
  3. يصفى خليط الكريمة في طبق صغير وبإستخدام ظهر الملعقة نضغط على الحبهان في المصفى ثم يضاف الحليب المكثف .
  4. وبإستخدام خلاط كهربائي يخفق خليط الكريمة لمدة 15 دقيقة أو حتى يتكاثف قليلاً يم تضاف المانجو و تصب في الصينية المعدة و تغطي بالبلاستيكية المتراكم خارج الجوانب و توضع في الفريزر لمدة ليلة أو حتى تتماسك  .
  5. نخرج الآيس كريم من الفريزر لمدة 10 دقائق قبل التقديم ثم يقل بالآيس كريم على طبق التقديم و نزيل الأغطية البلاستيكية و التخلص منها و يوضع عليه الفواكه الإستوائية و يقدم  .

إقتراحات لآيس كريم المانجو

     يقدم  مثلجاً ومزين بالفواكه   .

[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More