طريقة عمل آيس كوفي بالكراميل

المقادير

• 1 كوب حليب مثلج
• 1 كوب ماء مغلي
• 2 معلقة كبيرة قهوة
• 3 معلقة كبيرة صوص كراميل
• سكر “حسب الرغبة”
• مكعبات ثلج

للتزيين:

• صوص كراميل
• كريمة مخفوقة

خطوات التحضير

1. تذوب القهوة في الماء المغلي، وتترك حتى يبرد، ويترسب البن أسفل الكوب.
2. يوضع المشروب في الخلاط، مع مراعاة عدم وضع البن.
3. يضاف الحليب، والسكر، وصوص الكراميل، وتضرب جيداً.
4. يضاف الثلج واحدة تلو الأخرى مع استمرار الخلط حتى يتجانس الخليط.
5. يصب في الكاسات، ويزين بالكريمة المخفوقة وصوص الكراميل.
6. يقدم بارد.