طريقة عمل أجنحة الدجاج المكرملة

المقادير

• 1 كيلو أجنحة دجاج
• 1 كوب عسل أبيض
• نصف كوب صويا صوص
• 4 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 2 معلقة كبيرة كاتشاب
• 1 معلقة كبيرة خل
• 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
• 1 معلقة صغيرة ملح
• نصف معلقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

1. تغسل اجنحة الدجاج جيداً، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود.
2. يوضع العسل في بولة، ويضاف إليها الصويا صوص وزيت الزيتون والكاتشاب والخل والثوم، وتخلط جيداً.
3. توضع أجنحة الدجاج في الخليط، وتدعك به جيداً.
4. تترك في الخليط لمدة ساعة تقريباً.
5. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
6. توضع أجنحة الدجاج في صينية، وتغطى بورق الألومنيوم “فويل”.
7. تدخل الفرن لمدة ساعة، وحتى تنضج.
8. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
9. توضع في الطبق، وتقدم.