طريقة عمل أسياخ الحلوم والكوسة والطماطم

المقادير

• 2 كوب ورق ريحان صغير طازج
• 2 كوب ورق سبانخ
• 3/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 1/2 كوب زيت زيتون خفيف
• 180 جرام جبن حلوم مقطعة 16 مكعب
• 16 ثمرة طماطم عنبية
• 1 ثمرة كوسة كبيرة مقطعة نصفين بالطول ثم تقطع بالعرض 8 قطع
• زيت زيتون للنثر