طريقة عمل أسياخ الدجاج الحارة مع صلصة الأفوكادو

المقادير

• 600 جرام شرائح فخذ دجاج مخلي مقطعة قطعة 3 سم
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة صوص شطة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة شاي بابريكا
• 1 ملعقة شاي كمون مطحون
• 1/2 ملعقة شاي زعتر جاف مطحون
• شرائح ليمون للتقديم
• ورق كزبرة للتقديم
• مقادير صلصة الأفوكادو
• 2 ثمرة أفوكادو ناضجة تقشر ونزيل النوى وتقطع صغير
• 1 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رقيقة
• 1 ثمرة فلفل أحمر حار طويلة تقطع صغير ونزيل البذور
• 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة خشن
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• مقادير المايونيز بالفلفل الحار
• 1/2 كوب مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة كاتشب
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة شاي صوص شطة