طريقة عمل أقماع السويتز

المقادير

•  شرائح سمبوسك
• عجينه للصق الاقماع ( عباره عن طحين وماء يخلط مع بضع للحصول على عجينه سائله )
• زيت للقلي
• الاقماع

للحشو :

• كريمة مخفوقه

خطوات التحضير

1.  نقطع شرائح السمبوسه الى نصفيين.
2. ونقوم بلف الشرائح على الاقماع واستخدام العجينه للصق الشرائح.
3. وبعد الانتهاء من لف الشرائح كلها، نقوم بقلي الاقماع في الزيت مع مراعاة انها سريعة التحمير.
4. وبعد الانتهاء من القلي نتركها تبرد ونقوم بحشوها بالكريمه وتزينها حسب الرغبه.