112
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 284 مل كريمة
- 100 جم شوكولاتة داكنة
- 2صفار بيضة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1/2 ملعقة شاي روح فانيليا
خطوات التحضير
دللى أطفالك وإجعليهم يستمتعون بأكواب الشوكولا ذات الطعم الرائع و المميز و إليكى الطريقة .
تحضير أكواب الشوكولا
- يسخن الفرن على درجة حرارة منخفضة وتسخن كريم حتى الغليان تقريبا في إناء على نار متوسطة ثم نطفئ النار.
- تضاف الشكولاتة وتقلب حتى تذوب وفي طبق عميق يخفق صفار البيض مع السكر والفانيليا.
- يسكب خليط البيض على كريم الشوكولاتة ويقلب جيداً ممكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
- يصفى الخليط في دورق ثم يوضع في 4 أكواب عازلة للحرارة صغيرة وتوضع في صينية فرن عميقة.
- يصب ما يكفي من الماء المغلي في الصينية لتغطى نصف طول الأكواب وتوضع بعناية في الفرن لمدة 1 ساعة.
- يخرج الأكواب من الصينية وتترك لتبرد ثم توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ثم تقدم.
- من أجل السلامة يفضل وضع الصينية في الفرن ثم صب الماء بعد ذلك حتى لا يسكب أثناء النقل.
- ممكن عمل الاكواب قبل التقديم بـ3 أيام.
إقتراحات أكواب الشوكولا
- ممكن أن تجمل بالكريم شانتيه وشوكولاتة مبشورة أو كريز.
Source: Shamlola.com