230
اصابع الجبنة الموزاريلا
اصابع الجبنة الموزاريلا هي إحدى وصفات المطبخ الأمريكيوهي وصفة مبتكرة كنوعٍ جديد من المقبلات خاصة بجانب الوجبات السريعة وهي سهلة الإعداد سريعة التحضير. ولعملأصابع جبنة الموزاريلا المقرمشة بخطوات سهلة بسيطة اتبعي الآتي .
مدة التحضير: 45 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 55 دقائق
المقادير
- 2 بيضة
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 كوب فتات الخبز
- 2 ملعقة طعام حليب
- 1 كوب من الطحين
- 1 كوب من البقسماط
- ½ كيلو من جبن موزاريلا فريكو
طريقة التحضير
- قطعي جبن الموزاريلا فريكو لأصابع، ثم اضغطيها بين راحتي يديكِ لتأخذ شكلًا أسطوانيًا تقريباً
- ضعي البقسماط وفتات الخبز في وعاءٍ وحركي جيداً، وفي وعاء آخر اخفقي البيض مع الحليب باستخدام الشوكة، وضعي الطحين في وعاء ثالث
- ضعي كل قطعة من الجبن في صحن الطحين، ثم في خليط البيض ثم في خليط فتات الخبز
- ضعي أصابع الموزاريلا في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم انقليها من الثلاجة إلى صينية فرن محضرة بورق الزبدة
- سخني الزبدة حتى تذوب، واسكبيها كرذاذ على أصابع الموزاريلا، ثم انقلي صينية الجبن لتخبز بالفرن على درجة 400 فهرنهايت لمدة حوالي 8-10 دقائق
- انقلي أصابع الجبنة إلى صحن التقديم وقدميها للاستمتاع بها مع صلصة التغميس التي تجدينها مناسبة
Source: Tareekaa.com