172
اصابع الموزاريلا بالفرن
اصابع الموزاريلا بالفرن كل العائلة سوف تحب هذه الطبق وتستمتع بأصابع جبنة الموزاريلا المقرمشة من المطبخ الأميركي، ولن تأخذ منك جهداً كبيراً لإعدادها لأننا سنقدمها بطريقة سهلة جداً غير معقدة بالفرن من دون قلي .
مدة التحضير: 45 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 55 دقائق
المقادير
- 2 بيضة
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 كوب فتات الخبز
- 2 ملعقة طعام حليب
- 1 كوب من الطحين
- 1 كوب من البقسماط
- ½ كيلو من جبنة موزاريلا فريكو
طريقة التحضير
- قطعي جبنة موزاريلا فريكو لأصابع، ثم اضغطيها بين راحتي اليدين لتأخذ شكل أسطواني تقريباً
- ضع البقسماط وفتات الخبز في وعاء وحركي جيداً، وفي وعاء ثاني اخفقي البيض مع الحليب باستخدام الشوكة، وضعي الطحين في وعاء ثالث
- ضعي كل قطعة من الجبنة في صحن الطحين، ثم في خليط البيض ثم في خليط فتات الخبز
- ضعي أصابع الموزاريلا في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم انقلي الموزاريلا من الثلاجة إلى صينية فرن محضرة بورق الزبدة
- سخني الزبدة حتى تذوب، واسكبيها كرذاذ على أصابع الموزاريلا، ثم انقلي صينية الجبنة لتخبز بالفرن على درجة 400 فهرنهايت لمدة حوالي 8-10 دقائق
- انقلي أصابع الجبنة إلى صحن التقديم وقدميها للاستمتاع بها مع صلصة التغميس التي تجدينها مناسبة
3.5.3226
Source: Tareekaa.com