طريقة عمل اقراص همبرغر الدجاج في المنزل

اقراص همبرغر الدجاج

وهي من الاطباق المحببة لدى الجميع والمشهورة في العالم واليوم ساقدم لك سيدتي اشهى خلطة لاقراص همبرغر الدجاج المصنوعة في البيت ستكونين متاكدة من نظافتها ومحتواها واليك المقادير

مقادير اقراص همبرغر الدجاج :

6 شرحات دجاج مفرومة

1 بياض بيض

1 بصلة كبيرة

3 فص ثوم

3 ملاعق كبيرة بقسماط

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

طريقة تحضير اقراص همبرغر الدجاج :

1- نضع البصل والثوم في الخلاط ونخلطهم جيدا الى ان يصبح قوامهم ناعما

2- نضع كمية الدجاج المفرومة في وعاء ونضيف اليها البصل والثوم ونخلطهم جيدا

3- نضيف الملح والفلفل الابيض والكمون وبياض البيض ونخلطهم الى ان يمتزجو سويا

4- نضيف البيكنغ باودر والبقسماط الى الخليط ونقسمهم الى كرات متساوية

5- نشكل الكرات بشكل دائري ونضع بينهم طبقات من كيس بلاستيكي ونحتفظ بهم في الفريزر لحين الاستخدام

طريقة عمل اقراص الهمبرغر في المنزل