طريقة عمل الأومليت بالسبانخ و الجبن البارميزان

المقادير

• 2 بيضة
• 1 كوب سبانخ مقطعة
• 1 1/2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
• 1/4 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و السبانخ و الجبن و بودرة الثوم و جوزة الطيب و الملح و الفلفل و قلبي المزيج جيدا حتى يختلط.
2. ضعي القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم ضعي مزيج البيض في المقلاة لمدة 3 دقائق.
3. اقلبي البيض على الوجه الآخر ثم اتركيه لمدة 3 دقائق اخرى.
4. ضعي الأومليت في طبق التقديم ثم قدمية مع التوست المحمص.