طريقة عمل الأومليت بالطماطم و البابريكا

المقادير

• 4 بيضات
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• طماطم مقطعة
• بقدونس مقطع
• رشة بابريكا

خطوات التحضير

1. في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و اخفقيه جيدا ثم ضعي الملح و الفلفل و البابريكا و قلبي.
2. اضيفي قطع الطماطم و البقدونس  على مزيج البيض و قلبي برفق.
3. في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
4. ضعي مزيج البيض في المقلاة و اتركيه حتى ينضج ثم ضعيه في أطباق التقديم.
5. قدمي الأومليت بالطماطم و البابريكا مع الخبز المحمص كوجبة إفطار لذيذة.