طريقة عمل الأومليت بالمشروم و الجبن

المقادير

• 6 بيضات
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• شرائح مشروم
• بقدونس مقطع
• جبن موزاريلا مبشور
• شرائح طماطم للتقديم
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. فغي مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
2. ضعي البيض في طبق عميق و اخفقية جيدا ثم ضعي علية شرائح المشروم و الجبن الموزاريللا و قلبي جيدا.
3. ضعي مزيج البيض و المشروم في المقلاة على الزبدة و حركيها برفق حتى لا تلتصق.
4. اضيفي الملح و الفلفل الأسود على البيض مع تحريك المقلاة مرة اخرى.
5. ضعي الأومليت في طبق التقديم ثم زينية بالبقدونس.
6. ضعي شرائح الطماطم في طبق التقديم مع الأومليت و قدمية.