222
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
انهاردة جيبلكم اكلى سريعة وخفيفة ومفيدة اوى وكمان تنفع جدا اصحاب الرجيم (بتنجان مشوى ) اتمنى تجربوها وبألف هنا :
المقادير:
باذنجانة كبيرة مقطعة شرائح
ماء قليل
فص ثوم مهروس
حبتين طماطم مقطعين شرائح
ملعقة كيرة خل
ملح و فلفل حسب الرغبة
ملعقتين كبار زيت
3 ملاعقة كبار ملح
الطريقة
تقطع الباذنجانة و تتبل بالملح نصف ساعة
يسخن الفرن و تشطف من الملح
تدهن شرائح الباذنجان بزيت الزيتون و يرص في صينية و يدخل الفرن حوالي 30 دقيقة
تتبل الطماطم بالملح و الفلفل و الخل و الثوم و تقدم مع الباذنجان
خطوات التحضير
Source: Shamlola.com