224
الباستا مع البروكلي
الباستا مع البروكلي ، وصفة الباستا هذه تتميز بالطعم الرائع الذي يضيفه سجق الديك الرومي مع البروكلي الشهي والمفيد للصحة ، و هو طبق خفيف و سهل التحضير .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 50 دقائق
المقادير
- 8 أوقية باستا
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 رطل سجق ديك رومي
- فلفل أحمر حار حسب الرغبة
- 1 بصلة مفرومة
- ¾ كوب مرق دجاج
- ½ فليفلة حمراء مقطعة
- 1 ½ كوب بروكلي
طريقة التحضير
- نسلق الباستا على نار عالية في وعاء كبير فيه ماء مغلي مملح حسب التعليمات الموجودة على المغلّف، ثم نصفيها ونتركها جانباً . بعد ذلك نجلب مقلاة كبيرة ونضع فيها زيت ونتركه ليسخن، ثم نضيف البصل ونحرك . بعدها نضيف الفليفلة الحمراء وسجق الديك الرومي ونحرك حتى تنضج جميع المكونات تماماً على نار متوسطة ولمدة 5 دقائق على الأقل .
- بعد أن تنضج المكونات نضيف كلّاً من الثوم والفلفل الحار ثم نسكب مرق الدجاج ونتركه حتى يغلي على نار هادئة . بعد ذلك نضيف البروكلي ونغطي الوعاء حتى ينضج بمرق الدجاج . بعد أن ينضج البروكلي نضيف الباستا إلى المكونات ونحرك جيداً وبذلك تصبح باستا السجق الشهية جاهزة لنقوم بتوزيعها على أطباق التقديم .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com