طريقة عمل الباف باسترى بالقشطة

المقادير

• عجينة باف باسترى جاهزه
• مكونات مهلبيه بدون سكر :
• نصف كيلو حليب
•  40 جرام نشا
•  فانليا
• سيرب :
• 2 كوب سكر
•  كوب ماء عصير ليمون
•  ربع ملعقه صغيره فانيليا

خطوات التحضير

1.  نقوم بفرد العجينه وتقطعها مثلثات ونلفها .
2. ونقوم بحشوها ولف العجينه مثل الكرواسون لكن بدون ضغط على العجينه.
3. تدهن بالبيض وتدخل الفرن على درجة حراره 180 درجه وعندما تاخذ اللون الذهبى ونخرجها ونضع عليها السيرب .