Home » طريقة عمل البامية سادة

طريقة عمل البامية سادة

by عائشة

طريقة عمل البامية سادة … تعتبر وصفات الإيدام من وصفات رمضان الشهية والمحببة لدى الكثير من الأشخاص، جربي طبخات البامية وقدميها بجانب الخبز للتغميس أو الأرز المفلفل

تعلمي أيضاً:  بامية بدون لحم

 

المقادير

– طماطم :
3 حبات
(مقشرة ومفرومة)

– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الثوم :
4 فصوص
(مفروم)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– البامية :
500 غراماً
– الماء :
نصف كوب

طريقة التحضير

  1.  سخني الزيت في قدر على النار وأضيفي البامية واقليها لمدة 10 دقائق حتى تذبل ثم ارفعي البامية وضعيها في طبق جانبي.
  2. أضيفي الثوم والطماطم والبصل للقدر وقلبي لمدة دقيقتين.
  3. صُبي الماء وأضيفي الملح والفلفل والبامية واتركيهم حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لـ 30 دقيقة أو حتى تنضج البامية وتتسبك.
  4. ارفعي القدر عن النار واسكبي البامية في طبق التقديم وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخبز حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More