طريقة عمل البروستد في المنزل

1- في وعاء امزجي الدقيق، الملح، الهيل، الكاري، الثوم البودرة، البابريكا، الفلفل الأبيض واالزنجبيل حتى تتداخل المكونات.
2- في وعاء ثان امزجي البيض مع الحليب حتى تتجانس المكونات.
3- حمي زيت غزير في قدر على النار.
4- غمسي قطع الدجاج في مزيج البيض ثم مزيج الدقيق.
5- إقلي قطع الدجاج على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.