1- في وعاء ضعي السميد، الحليب، السكر، لبن الزبادي، جوز الهند، البايكنغ باودر والزبدة. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. 2- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 3- ادهني صينية فرن بالزيت والدقيق. اسكبي نصف مزيج البسبوسة في صينية الفرن. 4- أضيفي القشطة فوق العجينة في الصينية ثم زيدي النصف الأخر من عجينة البسبوسة. 5- ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالى الـ25 دقيقة حتى تنضج ويتحمر وجهها. 6- أضيفي القطر والفستق على وجهها واتركيها جانباً حتى تبرد. 7- قدمي البسبوسة بالقشطة على سفرتك.
