طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بدون بيض

1- في وعاء امزجي السميد، اللبن الزبادي، السكر، الزيت النباتي، السمن، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا حتى تتجانس المكونات.
2- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
3- ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت واسكبي نصف مزيج البسبوسة. ادخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج المزيج.
4- وزّعي مزيج القشدة على العجينة المخبوزة ثمّ اسكبي فوقها الكمية المتبقية من العجينة النيئة.
5- أخبزي البسبوسة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
6- وزعي القطر على البسبوسة، اتركيها حتى تبرد على حرارة الغرفة ثمّ قدّميها.